puszka.pl - pysznie!

Pyszna jajecznica... bez jajek

Można jeść jak klasyczna jajecznicę lub podawać do obiadu np. z ryżem basmati lub jaśminowym.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

2 serki capri
śmietanka 30% 100 ml
1/2 łyżeczka curry
1/2 łyżeczka kurkumy
sól i pieprz do smaku
2 łyśki masła
cebula
pomidor

Przygotowanie:

Na maśle podsmażamy na złoty kolor cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy curry i kurkumę oraz rozdrobniony widelcem ser capri. Po ok. 3 minutach wlewamy śmietankę (tyle, aby uzyskać konsystencję jajecznicy). Dodajemy sól i pieprz do smaku. Na koniec kroimy na ósemki pomidora (sparzonego i obranego ze skóry) i ozdabiamy danie. Smacznego!
Nadesłał(a) Marusia, dnia: 2008-03-16 10:45:25.179
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: