Placuszki z tartego kabaczka
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 1 osoby
4 cm plaster kabaczka
2 łyżki i 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
łyżka wody
ok. łyżeczki oleju z pestek winogron
świeżo mielony czarny pieprz
1/5 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Kabaczek obrać, zetrzeć na tarce z dużymi otworkami, usunąć pestki, wsypać sól, wymieszać.
2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszać z wodą, dodać do kabaczka, wsypać resztę mąki, przyprawić, wymieszać.
Na małej patelni rozgrzać olej, nałożyć 3 placuszki i usmażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Twoje zapiski: