|
Wspaniały jednogarnkowiec z ciecierzycą
Pomyslałam, że w końcu spróbuję ciecierzycy i wymyśliłam coś takiego, zanim wyjadłam ją całą z puszki ;)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
1 cebula
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów
puszka ciecierzycy
pół małej cukinii
kilka różyczek brokułów
oliwa
sól
zioła (ja dałam tylko oregano)
2 ząbki czosnku
puszka pomidorów
puszka ciecierzycy
pół małej cukinii
kilka różyczek brokułów
oliwa
sól
zioła (ja dałam tylko oregano)
Przygotowanie:
Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek. Niech się chwilę podsmaży to razem i możemy dodawać pomidory z puszki. Posolić, dodać zioła. Następnie czas wrzucić ciecierzycę. Cukinię przekroić na pół i jeszcze raz wzdłuż na pół i wrzucić do garnka. Następnie surowe różyczki brokułów poprzekrajać na pół i też wrzucić do garnka. Przykryć i niech się wszystko razem dusi przez kilka minut (do miękkości cukini i brokułów - powinny być ugotowane, ale nie rozlatywać się).
Póki co jadłam z kuskusem i makaronem, ale myślę, że idealnie będzie smakować ze wszystkim :) Smaczengo!
Póki co jadłam z kuskusem i makaronem, ale myślę, że idealnie będzie smakować ze wszystkim :) Smaczengo!
Wskazówki i uwagi:
- ciecierzycę z puszki można zastąpić suchą, ugotowaną,
- pomidory z puszki można zastąpić świeżymi, wtedy powinno się je sparzyć i zdjąć skórkę,
- zioła dodać wedle gustu.
- pomidory z puszki można zastąpić świeżymi, wtedy powinno się je sparzyć i zdjąć skórkę,
- zioła dodać wedle gustu.
Nadesłał(a) chioma,
dnia: 2008-04-03 21:36:48.806
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: