Apetyczna pasta szpinakowa z czosnkiem i twarogiem lub tofu
Bardzo prosta w przygotowaniu, śliczna, smaczna i błyskawicznie znika :) Najlepsza z jasnym pieczywem.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1/4 kg szpinaku świeżego (w ostateczności może być mrożony)
200 g twarogu albo tofu
oliwa
ząbek czosnku
sól
pieprz
kolendra mielona
200 g twarogu albo tofu
oliwa
ząbek czosnku
sól
pieprz
kolendra mielona
Przygotowanie:
Gotujemy liście szpinaku, następnie dobrze odcedzamy, wręcz wyciskamy sok. Liście kroimy, ser rozduszamy widelcem, mieszamy, dodajemy oliwę (jej ilość uzależniam od tłustości twarogu) i przyprawy. I gotowe!
Twoje zapiski: