puszka.pl - pysznie!

Przypadkowy budyń bananowy

Powstał przez przypadek, gdy zachciało mi się kaszy manny, a takowej nie znalazłam w szafce.


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 1 osoby

bardzo dojrzały banan
woda na oko
bakalie (suszone banany, orzechy, rodzynki, suszony ananas, żurawina, daktyle - w całości; około małej garści, jak kto lubi)
łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Banana kroimy i zalewamy wrzątkiem (ot tak, aby w małym garnuszku woda zalewała płasko ułożonego na dnie banana na ok. 7 mm) Miksujemy blenderem i gotujemy. Wrzucamy bakalie.

Następnie dodajemy łyżkę mąki ziemniaczanej rozmieszanej w zimnej wodzie (ok. pół szklanki, może trochę więcej) i mieszamy aż do zgęstnienia. Chwilkę czekamy aż danie lekko przestygnie, żeby się nie poparzyć i jemy z apetytem.

Wskazówki i uwagi:

Świetnie pasują tu także orzechy ziemne - wpadły mi dwa takie przez przypadek, ale były wyśmienite.
Nadesłał(a) Olenika92, dnia: 2008-11-02 21:25:11.5
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: