Placki ziemniaczane inaczej (bez mąki)
Ziemniaki są 5 minut podgotowane i wtedy przy ucieraniu na tarce nie puszczają soku, przez co są smaczniejsze i nie trzeba dodawać mąki.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
6 większych ziemniaków
1 jajko
sól
pieprz
olej do smażenia
1 jajko
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki gotujemy 5 min. Po ostudzeniu trzemy na grubej tarce, dodajemy jajko, pieprz i sól do smaku, wszystko dobrze mieszamy.
Na dobrze rozgrzany olej kładziemy porcje rozpłaszczając je łyżką na cienkie placki. Smażymy na złoty kolor.
Na dobrze rozgrzany olej kładziemy porcje rozpłaszczając je łyżką na cienkie placki. Smażymy na złoty kolor.
Wskazówki i uwagi:
Placki można polewać różnymi sosami (jak kto lubi). Bardzo dobrze smakują same.
Nadesłał(a) maria,
dnia: 2008-12-20 01:16:44.759
Źródło/autor przepisu: Przepis ten dostałam od znajomych z Niemiec
Źródło/autor przepisu: Przepis ten dostałam od znajomych z Niemiec
Twoje zapiski: