Orzechowy suflet z pora
Bardzo oromatyczny i sycący. Pychaaa!
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 2 osób
1 duży por
pół szklanki bulionu
pół szklanki orzechów włoskich
2 jajka
2 łyżki ziół
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
olej/oliwa do smażenia
pół szklanki bulionu
pół szklanki orzechów włoskich
2 jajka
2 łyżki ziół
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól
pieprz
olej/oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Pora cienko pokroić i podsmażyć na średnim ogniu, po czym dodać bulion i dusić ok. 5 minutek.
Orzeszki i podduszonego pora zmiksować na konsystencję puree. Dodać do tego 2 żółtka, zioła i jogurt oraz doprawić do smaku pieprzem i solą. Następnie wmieszać w to ubite na pianę białka.
Zapiekać w żaroodpornym naczynku ok 35 minut w temperaturze ok. 175 stopni C - aż urośnie i zestali się.
Orzeszki i podduszonego pora zmiksować na konsystencję puree. Dodać do tego 2 żółtka, zioła i jogurt oraz doprawić do smaku pieprzem i solą. Następnie wmieszać w to ubite na pianę białka.
Zapiekać w żaroodpornym naczynku ok 35 minut w temperaturze ok. 175 stopni C - aż urośnie i zestali się.
Wskazówki i uwagi:
Suflet jest wyborny, mi smakował z sałatą polaną jogurtem, ale propozycji podania jest na pewno co niemiara :-)
Nadesłał(a) sangria,
dnia: 2009-01-18 08:02:34.818
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska" projektu Haldane Mason
Źródło/autor przepisu: "Kuchnia wegetariańska" projektu Haldane Mason
Twoje zapiski: