puszka.pl - pysznie!

Viosna mix - obsmażane ziemniaki i krajanka sojowa z ryżem i buraczkami

Danie jest generalnie proste. To taki mix, który wyszedł spontanicznie - można coś dodać albo ująć, ale generalnie w tej kompozycji wychodzi niesamowicie smacznie;)


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

średniej wielkości ziemniaki - 3 szt.
cebula - 1 szt.
ryż - 2 łyżki
krajanka sojowa - 2-3 łyżki
starte buraczki - 2 łyżki
pędy bambusa - 1/3 puszki
olej do smażenia
bułka tarta
sól
chili

Przygotowanie:

Ja najpierw smażę cebulę na złocisty kolor i wyciągam do osobnego naczynia. Później smażę ziemniaki pokrojone w talarki i lądują w cebuli. W między czasie w garnku z przyprawioną mocno chili i solą wodą obgotowuję krajankę sojową. Po 3 minutach wyciągam ją i obtaczam w bułce tartej, po czym również ląduje na patelni, a po usmażeniu w garnku z resztą usmażonego jedzonka.

W przyprawionej wodzie po krajance gotuję ryż i na koniec to wszystko mieszam na patelni dodając buraczki. Odpowiednio przyprawione i na talerz... :)
Nadesłał(a) kasiaiprzemo, dnia: 2009-04-08 19:54:15.592
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: