Mus jabłkowy
Idealny do naleśników, racuchów, na kanapkę albo jako samodzielny deser.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
2 kg jabłek
2-3 łyżki cukru
woda
Przygotowanie:
Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do garnka i zalać do 1/3 wodą. Zasypać cukrem (ilość cukru zależy od indywidualnych upodobań). Dusić na małym gazie pod częściowym przykryciem aż woda wyparuje i mus zgęstnieje (powstanie papka).
Przełożyć do wyparzonych i osuszonych słoików. Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 15 minut. Słoiki odstawić na ściereczkę do góry dnem aż do wystygnięcia.
Smacznego!
Twoje zapiski: