buraki (ilość zależy od tego dla ilu osób przygotowujemy obiad)
2 łyżki margaryny
sól
łyżka mąki
2 łyżki gęstej śmietany
Przygotowanie:
Buraki ugotować w skórce (ścinając tylko końcówki). Po ugotowaniu obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Usmażyć na margarynie, na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodać sól. Gdy buraki są już całkiem miękkie dodać łyżkę mąki i dwie łyżki gęstej śmietany. Dokładnie wymieszać. Podawać na ciepło jako dodatek do obiadu.
Nadesłał(a) ryfka,
dnia: 2009-04-29 18:03:57.047
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.