|
Muffiny bananowe
Podstawowy przepis na muffiny. Banany można zastąpić innymi owocami, np. malinami :)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 10 osób
"mokre" składniki:
3-4 dojrzałe banany
1/4 szklanki oleju
"suche" składniki:
2 szklanki mąki
szklanka cukru
łyżeczka soli
łyżeczka sody
można dorzucić orzechy albo rodzynki, w zależności od upodobań :)
3-4 dojrzałe banany
1/4 szklanki oleju
"suche" składniki:
2 szklanki mąki
szklanka cukru
łyżeczka soli
łyżeczka sody
można dorzucić orzechy albo rodzynki, w zależności od upodobań :)
Przygotowanie:
1. Rozgniatamy banany widelcem, dolewamy olej.
2. W drugiej misce mieszamy "suche" składniki, czyli: mąkę, cukier, sól oraz sodę.
3. Dodajemy "mokre" składniki do "suchych" i mieszamy (niezbyt dokładnie - jedna z głównych zasad robienia muffin).
4. Przygotowujemy blachę - smarujemy tłuszczem lub wykładamy foremkami (druga opcja zdecydowanie wygodniejsza!) i nakładamy ciasto - mniej więcej do 3/4 wysokości każdej foremki.
5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na około 30 minut, aż muffiny będą miały złocisty kolor i patyczek wsadzony do środka będzie czysty.
2. W drugiej misce mieszamy "suche" składniki, czyli: mąkę, cukier, sól oraz sodę.
3. Dodajemy "mokre" składniki do "suchych" i mieszamy (niezbyt dokładnie - jedna z głównych zasad robienia muffin).
4. Przygotowujemy blachę - smarujemy tłuszczem lub wykładamy foremkami (druga opcja zdecydowanie wygodniejsza!) i nakładamy ciasto - mniej więcej do 3/4 wysokości każdej foremki.
5. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na około 30 minut, aż muffiny będą miały złocisty kolor i patyczek wsadzony do środka będzie czysty.
Nadesłał(a) aagg,
dnia: 2009-05-09 21:36:29.508
Źródło/autor przepisu: http://vegetarian.about.com/od/veganmuffinrecipes/r/bananamuffins.htm
Źródło/autor przepisu: http://vegetarian.about.com/od/veganmuffinrecipes/r/bananamuffins.htm
Twoje zapiski: