Sos serowy na ciepło
Do makaronów, ryżu, naleśników i warzyw na ciepło w każdej postaci.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
30 g masła
30 g mąki
400 ml wywaru warzywnego
150 g ostrego żółtego tartego sera
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
30 g mąki
400 ml wywaru warzywnego
150 g ostrego żółtego tartego sera
szczypta gałki muszkatołowej
sól
pieprz
Przygotowanie:
Z masła i mąki robimy białą zasmażkę, dolewamy jednym płynnym ruchem wywar i cały czas mieszając, gotujemy. Gdy sos zgęstnieje dodajemy starty ser, mieszając gotujemy, aż ser się rozpuści. Gotujemy około 10 minut.
Po zdjęciu z ognia doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Możemy dodać łyżkę tartego oscypka.
Po zdjęciu z ognia doprawiamy gałką muszkatołową, solą, pieprzem. Możemy dodać łyżkę tartego oscypka.
Nadesłał(a) ryfka,
dnia: 2009-05-14 18:07:26.536
Źródło/autor przepisu: Przepis Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl
Źródło/autor przepisu: Przepis Macieja Kuronia: www.kuron.com.pl
Twoje zapiski: