|
Mus jabłkowo-pomarańczowo-bananowy
Pomarańczowy aromat jest całkiem oryginalny jak na jabłkowy mus :) Banany wnoszą pyszną, aksamitną słodycz, a pomarańcza aromat i konkretniejszy akcent. Bardzo smaczny sposób na zużycie nie pierwszej świeżości owoców. Świetny do kanapek i naleśników.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
8 jabłek
2 pomarańcze
1, max.2 banany (w zależności od słodkości jabłek i stopnia dojrzałości bananów)
owoce mogą być nieco starsze, lekko podwiędnięte, ale nie nadpsute!
2 pomarańcze
1, max.2 banany (w zależności od słodkości jabłek i stopnia dojrzałości bananów)
owoce mogą być nieco starsze, lekko podwiędnięte, ale nie nadpsute!
Przygotowanie:
Jabłka obieramy, kroimy z grubsza na mniejsze cząstki. Z pomarańczy wyciskamy sok, może być z fragmentami owoców. Jego dodanie zapobiegnie przy okazji przypalaniu. Banana obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.
Owoce dusimy na sporym ogniu, początkowo pod pokrywką (owoce muszą się rozgotować). Później zmniejszamy ogień i uchylamy pokrywkę. Pod koniec, kiedy ilość soku wyraźnie zmaleje, należy co jakiś czas mieszać całość, żeby się nic nie przypaliło. Gotowe, kiedy praktycznie cały płyn odparuje.
Owoce dusimy na sporym ogniu, początkowo pod pokrywką (owoce muszą się rozgotować). Później zmniejszamy ogień i uchylamy pokrywkę. Pod koniec, kiedy ilość soku wyraźnie zmaleje, należy co jakiś czas mieszać całość, żeby się nic nie przypaliło. Gotowe, kiedy praktycznie cały płyn odparuje.
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2009-05-15 16:29:11.18
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: