Kalafior w sosie szpinakowym
Jako dodatek do ziemniaków, makaronów, ryżu lub jako samodzielne danie.
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
kalafior
sól
cukier
20 dag świeżego szpinaku (ewentualnie mrożony)
4 ząbki czosnku
1/2 pęczka szczypiorku
1/2 szklanki śmietany
łyżka soku z cytryny
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kalafior podzielić na większe różyczki i uparować lub ugotować w lekko osolonej i osłodzonej wodzie.
Sos: ugotować szpinak, zmiksować ze zmiażdżonym czosnkiem, dodać posiekany szczypior i śmietanę. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Ugotowany kalafior polać sosem szpinakowym.
Twoje zapiski: