Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy serek, mąkę i cukier. Białka ubijamy. Dodajemy je do reszty składników i mieszamy (jeżeli masa będzie zbyt płynna, to można dodać jeszcze mąki).
Smażymy na wolnym ogniu na suchej patelni po ok. 1 minucie z każdej strony.
Wskazówki i uwagi:
Placuszki najlepiej smakują na ciepło. Można dodawać do nich sosy. Np. 125 g syropu klonowego i jagody gotujemy razem... i polewamy placuszki ;)
Nadesłał(a) marta031,
dnia: 2009-06-24 12:20:27.98
Źródło/autor przepisu: na podstawie programu Nigelli Lawson