puszka.pl - pysznie!

Kolorowa zapiekanka czyli warzywa pod żółtym serem

Jest to zapiekanka dla osób będących na diecie South Beach oraz dla tych, którzy kochają warzywa :)


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

papryka
oliwa z oliwek lub olej rzepakowy do smażenia
parę różyczek kalafiora
parę różyczek kalafiora brokuła
pomidor
pół małej cebuli
ser żółty light
zioła
przyprawy

Przygotowanie:

Paprykę pokroić w drobniutkie kosteczki, następnie poddusić na patelni z odrobiną oliwy. Brokuły i kalafior ugotować na "półtwardo", pomidor obrać ze skórki i pokroić w kosteczki, cebulę posiekać. Ser zetrzeć na tarce.

Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, wrzucić podduszoną paprykę, na to posiekaną cebulę, brokuły i kalafior oraz pomidor. Na koniec przykryć wszystko serem. Piec w piekarniku aż do roztopienia sera.

Smacznego :)
Nadesłał(a) malolata71, dnia: 2009-08-14 20:23:06.243
Źródło/autor przepisu: http://southbeach.c10.pl

Twoje zapiski: