jedna dłuższa cukinia (młoda)
ser (do wyboru kozi, bryndza, feta)
ew. czosnek
opakowanie (200g) połówek orzechów włoskich
pieprz (najlepiej czerwony)
ew. oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Cukinię myjemy i kroimy na plastry o grubości ok.1-1,5cm.
Smażymy na patelni lub grillujemy, aż będą miękkie (z obu stron) i przyrumienione.
Na usmażone plastry nakładamy odrobinę sera (do sera można dodać czosnek), jedną połówkę orzecha i posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Gotowe.
Nadesłał(a) mammalin,
dnia: 2009-08-16 15:52:19.356
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.