Kwas chlebowy z dodatkiem soku z cytryny
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
250 g czerstwego chleba razowego żytniego
4 litry wody
sok z 1 cytryny
5 g drożdży
250 g cukru
Przygotowanie:
Chleb zalać wrzątkiem i odstawić aż płyn przestygnie. Następnie przecedzić, dodać sok z cytryny, drożdże, cukier i pozostawić w ciepłym miejscu.
Po 24 godz. rozlać do butelek i odstawić w chłodne miejsce na 3 dni.
Twoje zapiski: