Kotlety z cieciorki, ziemniaków i marchewki
Lily: "Inspiracją był dla mnie program, w którym robili wegetariańskie hamburgery z ciecierzycy i bulguru, tylko tam takim tłuczkiem do ziemniaków to rozbijali :) Ja nie mam, więc miksowałam."
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
szklanka suchej ciecierzycy
ze 3 ziemniaki
1 marchewka
sól
przyprawy (np. lubczyk, papryka i pieprz; może być też czosnek)
olej/oliwa do smażenia
Przygotowanie:
To nic skomplikowanego, po prostu ugotowałam szklankę ciecierzycy, do tego chyba 3 ziemniaki, jedną marchewkę, potem to wszystko zmiksowałam, dodałam przyprawy - lubczyk, paprykę i pieprz, ale można zupełnie coś innego dodać, np. czosnek itd.
Zimne klei się znakomicie - wysmarowałam patelnię oliwą i przypiekłam - nie smażyłam na głębokim tłuszczu.
Twoje zapiski: