Penne z pesto i soją
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 1 osoby
kubek makaronu penne
4 łyżki pesto
1/2 kubka soi (namoczonej wcześniej i ugotowanej)
5 pomidorków koktajlowych
1/2 średniej wielkości cebuli
ząbek czosnku
nać pietruszki
oliwa z oliwek do smażenia
sól
pieprz
mieszanka ziołowa
4 łyżki pesto
1/2 kubka soi (namoczonej wcześniej i ugotowanej)
5 pomidorków koktajlowych
1/2 średniej wielkości cebuli
ząbek czosnku
nać pietruszki
oliwa z oliwek do smażenia
sól
pieprz
mieszanka ziołowa
Przygotowanie:
Ugotować kubek makaronu penne. Połowę średniej wielości cebuli drobno posiekać i zeszklić razem z rozgniecionym czosnkiem na łyżce oliwy z oliwek. Pół kubka moczonej przez noc i ugotowanej soi wmieszać z cebulą na patelni. Pomidory koktajlowe pokroić na połówki i wrzucić na patelnię.
Makaron po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do soi i cebuli. Dodać do wszystkiego pesto i wymieszać. Przyprawić według uznania. Smacznego!!!
Makaron po ugotowaniu odcedzić i przełożyć do soi i cebuli. Dodać do wszystkiego pesto i wymieszać. Przyprawić według uznania. Smacznego!!!
Wskazówki i uwagi:
Ja dodałam pomidory na samym końcu, aby zbytnio się nie rozpadły, ale to już kwestia gustu :)
Nadesłał(a) ryfka,
dnia: 2009-12-02 11:38:20.129
Źródło/autor przepisu: przerobione: http://piknikexspress.blogspot.com/2009/01/penne-z-soj-i-pesto.html
Źródło/autor przepisu: przerobione: http://piknikexspress.blogspot.com/2009/01/penne-z-soj-i-pesto.html
Twoje zapiski: