Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
1 szklanka soi gotowanej lub konserwowej
100–200 g proteiny sojowej (kostka lub kotlety)
przecier lub sok pomidorowy
cebula
olej do smażenia
sól
pieprz
Przygotowanie:
Ugotować proteinę (w przypadku kotletów – po ugotowaniu pokroić w paseczki), dodać odsączoną soję i przecier pomidorowy. Gotować ok. 10 min.
Drobno pokrojoną cebulę zrumienić na rozgrzanym oleju. Połączyć wszystkie składniki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z razowym pieczywem.
Twoje zapiski: