Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
0,5 kg ugotowanych buraków
1 cebula
olej do smażenia
ok. 2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka soli, idealnie płaska
ew. pieprz
Przygotowanie:
Buraczki mielę blenderem. Cebulę siekam w kostkę i podsmażam na niedużej ilości oleju - lubię, kiedy jest dobrze rumiana i aromatyczna. Dodaję buraczki, doprawiam, podsmażam aż będą bardzo ciepłe.
Wskazówki i uwagi:
Nie dodaję żadnych zasmażek - lubię, kiedy buraczki mają świeży smak. Aromat cebulki w zupełności wystarcza.
Twoje zapiski: