Prawie jak humus, czyli farsz / pasta z groszku i tahini
Fajny lekki farsz do naleśników w zabójczym kolorze :) W razie nadmiaru świetnie nada się jako smarowidło do chleba.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
450 g zielonego groszku (paczka mrożonki)
2 czubate łyżki tahini (masło sezamowe)
sól (myślę, że około płaskiej łyżeczki do herbaty)
czosnek (użyłam granulowanego, więc nie wiem, ile by było na ząbki)
sok z cytryny (u mnie z niecałej połówki)
2 czubate łyżki tahini (masło sezamowe)
sól (myślę, że około płaskiej łyżeczki do herbaty)
czosnek (użyłam granulowanego, więc nie wiem, ile by było na ząbki)
sok z cytryny (u mnie z niecałej połówki)
Przygotowanie:
Groszek gotujemy do miękkości w mocno osolonej wodzie. Odcedzamy, studzimy i miksujemy w malakserze z tahini. Prawdopodobnie masa wyjdzie dość sucha, więc po troszku dolewamy wody, miksujemy i sprawdzamy, czy konsystencja nam pasuje.
Doprawiamy do smaku solą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Mieszamy dokładnie i gotowe :)
Doprawiamy do smaku solą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Mieszamy dokładnie i gotowe :)
Wskazówki i uwagi:
Z tych proporcji u mnie wyszło 7 naleśników napchanych tak, że prawie nie dały się zwinąć ;) Więc myślę, że jakby trochę oszczędniej nadziewać, to spokojnie z 9-10 wyjdzie.
Nadesłał(a) madziaq,
dnia: 2010-02-28 14:28:59.919
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: