Jajko z farszem pieczarkowo-cebulowym
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
dla 1 osoby
1 jajko
3 pieczarki
1/2 cebuli
natka pietruszki
1 łyżeczka chudej śmietany
sól
pieprz
Przygotowanie:
1. Jajko ugotować na twardo.
2. Do wrzątku wrzucić pieczarki, gotować 2 minuty, odcedzić, drobno pokroić.
3. Cebulę posiekać, przysmażyć na mocno rozgrzanej patelni teflonowej (bez tłuszczu).
4. Jajko przekroić na pół, wyjąć żółtko.
5. Żółtko rozetrzeć i połączyć z pieczarkami, natką, śmietaną, cebulą i przyprawami.
6. Farszem wypełnić połówki jajka.
Twoje zapiski: