Sałatka z buraków i gruszek z pietruszkowym pesto
Porcja 160 g poniższego wynalazku dostarcza 82 kalorie.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 3 osób
2 średnie buraki (300g)
1 średnia gruszka (150g)
pietruszkowe pesto:
garść liści pietruszki
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oliwy
2 łyżki wody
Przygotowanie:
Buraki ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Gruszkę obrać i pokroić w kostkę. Umieścić w jednym naczyniu.
Pietruszkę drobno posiekać, czosnek zetrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach, wymieszać z oliwą i wodą. Powstałą miksturą polać sałatkę, wymieszać.
Twoje zapiski: