Spaghetti z sosem brokułowym i wędzonym tofu
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 2 osób
10 różyczek brokuła
1/2 pęczka pietruszki
2 łyżki oleju (np. z pestek winogron) i/lub połówka awokado
1/2 kostki wędzonego tofu
porcja razowego spaghetti dla 2 osób
sól
Przygotowanie:
Brokuły pokroić, obgotować krótko w osolonej wodzie. Pietruszkę posiekać, zmiksować z brokułami, olejem i awokado na krem.
Ugotować spaghetti, zmieszać z masą brokułową, posypać tartym wędzonym tofu i zajadać ze smakiem :)
Twoje zapiski: