Kostka sojowa w sosie pieczarkowym
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 1 osoby
1/4 torebki kostki sojowej
1 cebula
200 g pieczarek
natka pietruszki do posypania
1 łyżka oliwy z oliwek, do smażenia
1 kostka bulionu warzywnego
sól
pieprz
1 cebula
200 g pieczarek
natka pietruszki do posypania
1 łyżka oliwy z oliwek, do smażenia
1 kostka bulionu warzywnego
sól
pieprz
Przygotowanie:
1. Kostkę sojową zalać szklanką wody i odstawić na 20 minut.
2. Zeszklić na oliwie posiekaną cebulę, dodać pieczarki w plasterkach, smażyć 2-3 minuty.
3. Namoczoną kostkę sojową doprawić bulionem warzywnym, ugotować (ok. 4 minuty), dodać pieczarki, doprawić, chwilę gotować.
4. Posypać natką.
2. Zeszklić na oliwie posiekaną cebulę, dodać pieczarki w plasterkach, smażyć 2-3 minuty.
3. Namoczoną kostkę sojową doprawić bulionem warzywnym, ugotować (ok. 4 minuty), dodać pieczarki, doprawić, chwilę gotować.
4. Posypać natką.
Twoje zapiski: