|
Sos pomidorowo-paprykowo-pieczarkowy (do kopytek itp.)
Kopytka (zobacz mój przepis) z sosem to dosyć pracochłonne danie, ale za to jakie smaczne. Chętnie przygotowuję je mojej rodzinie.
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 10 osób
4 pomidory
2 papryki (czerwona, żółta)
4 duże pieczarki
1 cebula
natka pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz
bazylia
2 papryki (czerwona, żółta)
4 duże pieczarki
1 cebula
natka pietruszki
3 łyżki oleju do smażenia
sól
pieprz
bazylia
Przygotowanie:
Pieczarki i cebulkę opłukać, pokroić i podsmażyć na oleju. Pomidory sparzyć, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i pieczarek, dusić ok. 15 minut. Paprykę i natkę opłukać, pokroić i dodać do reszty składników. Dusić jeszcze przez chwilę. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią.
Smacznego!
Smacznego!
Wskazówki i uwagi:
Przed podaniem dekoruję natką z pietruszki i posypuję bazylią.
Nadesłał(a) kathrine8,
dnia: 2010-09-01 21:44:28.4
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: