3-4 nieduże cukinie
mała marchewka
pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
2-3 ząbki czosnku
150 g zielonej soczewicy
sól
pieprz
imbir
kurkuma
Przygotowanie:
Wszystkie warzywa pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oliwy do miękkości. Pod koniec smażenia dodać posiekany drobno czosnek. Zalać wodą tak, żeby przykryła warzywa, poddusić 10-15 min., po czym zmiksować.