Bigos wegetariański z suszonymi grzybami i śliwkami
Niedrogi, a przepyszny. Gorąco polecam !
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
dla 8 osób
1,5 kg kapusty kiszonej
garść grzybów suszonych
2 cebule
2 łyżki oleju
garść śliwek suszonych
kilka ziaren jałowca
3 liście laurowe
imbir
sól
Przygotowanie:
Kapustę gotować na małym ogniu razem z opłukanymi suszonymi grzybami przez około 2 godziny. Na patelni podsmażyć cebulę, dodać do bigosu w trakcie gotowania. Pod koniec gotowania dodać pokrojone śliwki, rozgniecione ziarna jałowca, liście laurowe i pozostałe przyprawy. Smacznego :-)! ! !
Twoje zapiski: