płatki kukurydzane
cebula
odrobina oleju do smażenia
czosnek
koncentrat pomidorowy
sól
inne przyprawy wg uznania
woda (najlepiej letnia)
Przygotowanie:
Cebulę podsmażyć na oliwie. Do miski wsypać suche płatki kukurydziane i wycisnąć do nich świeży czosnek (daję zwykle mały ząbek), dodać podsmażoną cebulkę i koncentrat pomidorowy. Blendować dodając ciepłą wodę do uzyskania konsystencji pasty, doprawić solą.
Wskazówki i uwagi:
Zupełnie nie znam ilości podanych składników, u mnie za każdym razem są nieco inne, na oko, ale zawsze wychodzi pysznie!