woda z młodego kokosa
duży dojrzały banan, świeży lub mrożony
1 szklanka jagód, świeżych lub mrożonych
łyżeczka sproszkowanych jagód Acai (Eutrepe Olerace - roślina pochodząca z Amazonii)
łyżeczka syropu (słodu) z agawy
Przygotowanie:
Całość zmieszać w blenderze.
Wskazówki i uwagi:
Acai (Eutrepe Olerace) to jagoda przypominająca wyglądem nasze leśne jagody, tylko nieco większa i rosnąca na drzewach (palmach). Zawiera witaminy B1, B2, B3, witaminy E, C, Fosfor, Wapń, Potas, Białko, nienasycone kwasy tłuszczowe takie jak Omega 6, Omega 9.
Mają też wyższą zawartość antocyjanów i większy potencjał antyoksydacyjny niż czerwone winogrona.