Zupa flamandzka (ziemniaczana z rzepą, kalarepką lub czarną rzodkwią)
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
4 ziemniaki
2 rzepy i 2 cienkie plastry rzepy, przekrojone na połowy (zamiennie można wiosną zastosować kalarepę, a zimą - czarną rzodkiew)
kilka liści sałaty
cebula
2,5 łyżki masła lub oleju
sól do smaku
2 rzepy i 2 cienkie plastry rzepy, przekrojone na połowy (zamiennie można wiosną zastosować kalarepę, a zimą - czarną rzodkiew)
kilka liści sałaty
cebula
2,5 łyżki masła lub oleju
sól do smaku
Przygotowanie:
Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, zalać 2 litrami osolonej wrzącej wody. Dodać pokrojone w kostkę rzepy oraz posiekane liście sałaty. Cebulę obrać, posiekać i zezłocić na maśle lub oleju. Dodać do zupy wraz z połówkami plastrów rzepy. Gotować bez przykrycia, na średnim ogniu przez 1,5 godziny.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-09-14 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Twoje zapiski: