Surówka z sałaty, groszku konserwowego i ogórka
Przepyszna, wiosenna, leciutka surówka. Poza tym jest to całkowicie mój przepis! :-)
Rodzaj diety: wegańska & RAW
Składniki:
Składniki:
dla 3 osób
główka sałaty zwykłej lub 1/2 lodowej
puszka groszku konserwowego
surowy ogórek (jeśli gruntowe to kilka)
koperek
ew. malutka cebulka
odrobina oleju sałatkowego
ew. sok z cytryny (3-4 razy mniej niż oleju)
sól
puszka groszku konserwowego
surowy ogórek (jeśli gruntowe to kilka)
koperek
ew. malutka cebulka
odrobina oleju sałatkowego
ew. sok z cytryny (3-4 razy mniej niż oleju)
sól
Przygotowanie:
Sałatę dokładnie umyć i porwać na kawałki. Ogórka obrać i pokroić w kostkę lub półplasterki. Jeśli chcemy nadać całości konkretniejszy akcent, to dodajemy też cebulkę - należy ją obrać i bardzo, ale to bardzo drobno posiekać (w piórka lub kosteczkę).
Wszystko razem wymieszać dodając jeszcze groszek, troszkę soli do smaku, odrobinę oleju i ew. soku z cytryny, a na koniec, żeby dopełnić całości, dodać posiekanego koperku (ja lubię sporo, żeby dobrze było czuć jego aromat).
Wszystko razem wymieszać dodając jeszcze groszek, troszkę soli do smaku, odrobinę oleju i ew. soku z cytryny, a na koniec, żeby dopełnić całości, dodać posiekanego koperku (ja lubię sporo, żeby dobrze było czuć jego aromat).
Wskazówki i uwagi:
Radzę nie rezygnować z oleju, gdyż pomaga on nieco 'uładzić' sałatę. Inaczej ciężko się miesza i jeszcze ciężej je.
Nadesłał(a) patrycccja,
dnia: 2000-05-17 00:00:00.0
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: