jabłka - 1 kilogram
śliwki (mogą być mrożone) - 10 sztuk
cukier
goździki - 3 sztuki
cynamon - według uznania
mąka ziemniaczana
śmietana - 4 łyżki stołowe
Przygotowanie:
Jabłka obierz i pokrój w cząstki. Wrzuć do posłodzonego wrzątku, dodaj śliwki, goździki i kawałek cynamonu. Chwilę pogotuj (jabłka nie mogą się rozgotować).
Zapraw zupę mąką ziemniaczaną rozrobioną w wodzie, zagotuj. Zdejmij z ognia, połącz ze śmietaną, lekko przestudź. Podawaj z ziemniakami z wody.