Pasta kanapkowa a'la Babcia - z serka topionego, ogórków i jajek
Przepyszna. Schodzi w mig przy rodzinnych posiedzeniach na wsi, ze świeżym chlebkiem... mmm! :)
Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
1 jajko
kostka (100 g) serka topionego o dowolnym smaku
parę ogórków kiszonych (jeśli posiadamy takie mało kwaśne, świeżo zrobione przez babcię:) lub konserwowych
kawałek cebuli
nieduża łyżka majonezu
pieprz
ew. jakieś zioła, świeże lub suszone
kostka (100 g) serka topionego o dowolnym smaku
parę ogórków kiszonych (jeśli posiadamy takie mało kwaśne, świeżo zrobione przez babcię:) lub konserwowych
kawałek cebuli
nieduża łyżka majonezu
pieprz
ew. jakieś zioła, świeże lub suszone
Przygotowanie:
Jajko gotujemy na twardo, przekrawamy na pół i białko drobniutko siekamy, a żółtko wrzucamy do miski i rozgniatamy dokładnie widelcem razem z serkiem topionym. Dodajemy resztę składników również pokrojonych w małe kawałeczki. Mieszamy dokładnie z przyprawami i pasta gotowa.
Wskazówki i uwagi:
To jest pół porcji robionej zwykle przez babcię, ale i tak wychodzi niemało, a kiedy przygotowuję w akademiku tylko dla siebie, to jak najbardziej wystarcza :)
Twoje zapiski: