Bardzo drobno pokrojone ziemniaki podgotować z jarmużem w małej (!) ilości wody, aż jarmuż i ziemniaki lekko zmiękną.
W tym czasie na patelni podsmażyć na oleju mąkę z przyprawami, po czym wrzucić wszystko do garnka z jarmużem i ziemniakami i gotować aż do całkowitej miękkości. Jeść na ciepło.
Wskazówki i uwagi:
Ja dodaję na patelnię też trochę wody, bo gdyby to smażyć tylko na oleju, to trzeba by było zużyć go bardzo dużo, a ja nie przepadam za tłustymi potrawami.