Rodzaj diety: lakto-ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 5 osób
mała posiekana cebula
łyżeczka przyprawy curry
50 ml wody
3 filiżanki mleka
filiżanka wiórków kokosowych
2 goździki
1/2 łyżeczki soli
2 żółtka
łyżeczka przyprawy curry
50 ml wody
3 filiżanki mleka
filiżanka wiórków kokosowych
2 goździki
1/2 łyżeczki soli
2 żółtka
Przygotowanie:
Do dwulitrowego rondla wlać wodę, dodać curry i cebulę i podgrzewać ciągle mieszając, aż cebula zmięknie. Dodać mleko, wiórki, goździki i sól. Wymieszać, przykryć i dusić przez 15 minut. Po odstawieniu z ognia przetrzeć przez sito.
Odlać filiżankę gorącego płynu i wymieszać z ubitymi żółtkami. Wlać do pozostałego płynu. Podgrzewać mieszając przez 2 minuty. Płyn powinien zgęstnieć, lecz nie może się zagotować. Zdjąć z ognia, przykryć i wystudzić. Wstawić do lodówki. Podawać zimny.
Odlać filiżankę gorącego płynu i wymieszać z ubitymi żółtkami. Wlać do pozostałego płynu. Podgrzewać mieszając przez 2 minuty. Płyn powinien zgęstnieć, lecz nie może się zagotować. Zdjąć z ognia, przykryć i wystudzić. Wstawić do lodówki. Podawać zimny.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-09-20 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Twoje zapiski: