Placki ziemniaczane z kaszą gryczaną
Najlepszy sposób na wykorzystanie kaszy gryczanej, która została niezjedzona. Doskonale smakują z sosem pieczarkowym oraz z surówkami z kapusty, z ogórków kiszonych, papryki zimowej.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
ok. 6 placków
ziemniak - 1/2 szt. (w zależności od wielkości)
1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
2/3 łyżki mąki
1 jajko
szczypiorek
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
kminek (lub wybrane ulubione przyprawy)
oliwa do smażenia
1/2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej
2/3 łyżki mąki
1 jajko
szczypiorek
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
kminek (lub wybrane ulubione przyprawy)
oliwa do smażenia
Przygotowanie:
Ziemniaki zetrzeć na drobno, dodać ugotowaną kaszę gryczaną, mąkę, jajko, przyprawy. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i smażyć na rozgrzanej oliwie.
Twoje zapiski: