mix sałat kolorowych
pomidorki koktajlowe lub zwykłe
1/2 brokuła
1 opakowanie kiełków, najlepiej mix różnych kiełków
dowolne ulubione owoce, np.:
- jabłko
- mango
- pomarańcza
- kiwi
ok. 1 łyżki soku z cytryny
jogurt naturalny lub olej sałatkowy/oliwa
ew. jajko
ew. tofu (wędzone lub marynowane)
Przygotowanie:
Składniki opłukać, rozdrobnić na tyle, aby wygodnie się później jadło, skropić sokiem z cytryny, dodać jogurt/ olej/ oliwę, wymieszać.
Można wzbogacić pokrojonym jajkiem ugotowanym na twardo lub tofu (wędzone lub marynowane).
Wskazówki i uwagi:
Nie podaję ilości składników, ponieważ nie obowiązują tu ścisłe proporcje.
Składniki można wzbogacać w zależności od upodobań.
Nie używam przypraw do tej i większości innych sałatek/surówek, ponieważ warzywa i owoce zawierają wystarczającą dla mnie ilość soli mineralnych.
Nadesłał(a) Dana,
dnia: 2011-03-20 19:45:52.989
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.