4 jajka
przyprawy wg uznania [np. sól ziołowa, bazylia, zioła prowansalskie, ostra papryka, pieprz mielony, czosnek, oregano]
warzywa, grzyby itp. wg uznania, tu:
- groszek
- marchewka
- kiełki fasoli mung
- grzybki mun
- łodyga bambusa
- papryka
- por
Przygotowanie:
Jajka roztrzepać i przyprawić według uznania [patrz wyżej :)]. Wylać na rozgrzaną patelnię teflonową. Poczekać, aż jajka się zetną i posypać drobno pokrojonymi, duszonymi warzywami. Zasmażać przez 3 minuty i zjeść ze smakiem. :)
Wskazówki i uwagi:
Drewnianą łopatką podważać brzegi 'omletu', żeby nie przywarł. :)