Surówka z marchewki i pomarańczy z bakaliami
Doskonała, szczególnie jako dodatek do potraw indyjskich.
Rodzaj diety: wegańska+miód
Składniki:
Składniki:
3
5 średnich marchewek
3 pomarańcze
garść migdałów
rodzynki (ilość zależy od upodobań)
1 limonka (lub cytryna)
1 łyżka miodu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki orzeszków ziemnych
1 łyżka oliwy do smażenia
3 pomarańcze
garść migdałów
rodzynki (ilość zależy od upodobań)
1 limonka (lub cytryna)
1 łyżka miodu
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki orzeszków ziemnych
1 łyżka oliwy do smażenia
Przygotowanie:
Marchew obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. 2 pomarańcze obrać i pokroić na kawałki wielkości kęsa. Migdały posiekać. Rodzynki zalać gorącą wodą, odstawić na kilka minut, odsączyć. Wycisnąć sok z limonki i pomarańczy, dodać miód i wymieszać.
W salaterce wymieszać marchew, pomarańcze i migdały, posolić. Dodać sok i rodzynki, wymieszać.
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć orzeszki. Dodać do surówki.
Opcjonalnie udekorować liśćmi świeżej mięty.
W salaterce wymieszać marchew, pomarańcze i migdały, posolić. Dodać sok i rodzynki, wymieszać.
Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć orzeszki. Dodać do surówki.
Opcjonalnie udekorować liśćmi świeżej mięty.
Nadesłał(a) India,
dnia: 2011-04-24 23:50:03.626
Źródło/autor przepisu: kompilacja z group recipies, allrecipies i BBC good food
Źródło/autor przepisu: kompilacja z group recipies, allrecipies i BBC good food
Twoje zapiski: