puszka.pl - pysznie!

Orzechowo-figowe kulki Raw food (witariańskie)

Pyszna i zdrowa przekąska. Mniam! :)


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: ok. 20 kulek

250 g eko masła arachidowego – bez dodatku soli i cukru!
100 g migdałów
4 eko figi
4 łyżeczki eko kakao
3 łyżki miodu (lub słodu)
3 łyżki wody

Przygotowanie:

Migdały namoczyć na ok. 8 godzin, po czym zmielić.

Wykładamy do miski masło arachidowe, 50 g (połowę!) zmielonych migdałów, pokrojone na w miarę drobną kostkę figi, kakao, miód i wodę. Wszystko razem ręcznie ucieramy. Jeżeli masa jest zbyt sucha, dodajemy odrobinę wody, jeśli za rzadka, wsypujemy trochę zmielonych migdałów aż do uzyskania pożądanej gęstości.

Następnie za pomocą łyżeczki formujemy kulki i obtaczamy je w zmielonych migdałach jakie nam pozostały. Tak przygotowaną przekąskę wstawiamy do lodówki. Lepiej smakuje schłodzona i też jest to dobre miejsce do jej przechowywania. Smacznego! :)

Wskazówki i uwagi:

Figi powinny być eko i mieć szarawy kolor - dzięki temu macie pewność, że nie są barwione siarką.
Nadesłał(a) RAWolucja, dnia: 2011-05-06 23:28:23.085
Źródło/autor przepisu: http://rawolucja.pl/ - raw food po polsku :)

Twoje zapiski: