Zupa szparagowa na zimno
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:
Składniki:
dla 4 osób
40 dag szparagów
cebula
filiżanka mleka
pół filiżanki śmietanki
pół łyżeczki soli
biały pieprz
cebula
filiżanka mleka
pół filiżanki śmietanki
pół łyżeczki soli
biały pieprz
Przygotowanie:
Do rondelka wlać wrzątek (pół filiżanki), dodać pokrojoną w piórka cebulę oraz obrane i pokrojone w kawałki szparagi. Przykryć i gotować przez 8-10 minut (szparagi powinny być miękkie, lecz jędrne).
Zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Zmiksować wraz z wywarem z gotowania, mlekiem, śmietanką i przyprawami. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Przed podaniem dokładnie wymieszać lub jeszcze raz krótko zmiksować.
Zdjąć z ognia i lekko przestudzić. Zmiksować wraz z wywarem z gotowania, mlekiem, śmietanką i przyprawami. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny.
Przed podaniem dokładnie wymieszać lub jeszcze raz krótko zmiksować.
Nadesłał(a) pat,
dnia: 2000-09-07 00:00:00.0
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Źródło/autor przepisu: Kulinarny serwis Izy (już nie istnieje)
Twoje zapiski: