puszka.pl - pysznie!

Jogurtowo-musztardowy sos z chilli i curry

Sos pasuje do tofu, kotletów warzywnych, może służyć jako dip.


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

2-3 łyżki gęstego, naturalnego jogurtu
1,5-2 łyżki musztardy
1 żółtko (opcjonalnie)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka chilli lub 1 cm suszonej peperoncino
0,5 łyżeczki białej, mielonej gorczycy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki wymieszać w blenderze.

Jeśli wybieramy opcję ręczną, rozgniatamy żółtko, peperoncino szatkujemy najdrobniej jak się da, wszystkie składniki mieszamy na jednolitą masę.

Wskazówki i uwagi:

Można pominąć żółtko - smak nie straci aż tak wiele na tym zabiegu ;)
Nadesłał(a) ruda_gorzka, dnia: 2011-05-22 16:58:19.964
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: