|
Kokosowa tapioka z bananami i ananasem
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:
tapioka w granulkach - 1 szklanka
mleko kokosowe - ok. 200 ml (jak komuś finanse pozwalają, można dodać więcej ;)
wiórki kokosowe – 3 łyżki
sok z cytryny - 1 łyżka
cukier - 4 łyżki
banany
ananas (może być z puszki)
ew. migdały do ozdoby
mleko kokosowe - ok. 200 ml (jak komuś finanse pozwalają, można dodać więcej ;)
wiórki kokosowe – 3 łyżki
sok z cytryny - 1 łyżka
cukier - 4 łyżki
banany
ananas (może być z puszki)
ew. migdały do ozdoby
Przygotowanie:
Tapiokę zalać zimną wodą na kilka godzin.
Po tym czasie wodę odlać. W garnku zagotować 2,5 szklanki wody. Wrzucić tapiokę i gotować około 15-20 minut na małym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania wlać mleko kokosowe, zamieszać, zdjąć z palnika.
Dodać wiórki kokosowe i sok z cytryny. Banany i ananas pokroić w kostkę, wymieszać. Rozlewać do salaterek, jeść na ciepło lub na zimno :) Smacznego!
Po tym czasie wodę odlać. W garnku zagotować 2,5 szklanki wody. Wrzucić tapiokę i gotować około 15-20 minut na małym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania wlać mleko kokosowe, zamieszać, zdjąć z palnika.
Dodać wiórki kokosowe i sok z cytryny. Banany i ananas pokroić w kostkę, wymieszać. Rozlewać do salaterek, jeść na ciepło lub na zimno :) Smacznego!
Wskazówki i uwagi:
Do gotowania można użyć również mleka krowiego. Wtedy nie dodajemy soku z cytryny, możemy za to wykorzystać dowolne owoce, np. prażone jabłka, cynamon i rodzynki.
Nadesłał(a) askagrzybek,
dnia: 2011-06-06 22:40:23.415
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: