Sałatka z kalafiora, kukurydzy, ogórków kiszonych i jajek
Taką sałatkę robi mama mojej przyjaciółki. Jest szybka w przygotowaniu i bardzo dobra. Wersja klasyczna jest bez fasoli, ale z tym dodatkiem jest bardziej kolorowa i jeszcze lepsza.
Rodzaj diety: ovo-wege
Składniki:
Składniki:
dla 6 osób
1/2 dużego kalafiora (albo cały mały)
mała puszka kukurydzy
3 ogórki kiszone
3 jajka
ew. mała puszka czerwonej fasoli
3-4 łyżki majonezu
sól
pieprz
mała puszka kukurydzy
3 ogórki kiszone
3 jajka
ew. mała puszka czerwonej fasoli
3-4 łyżki majonezu
sól
pieprz
Przygotowanie:
Kalafiora ugotować na półtwardo (ja gotuję na parze ok. 10 min.), podzielić na małe różyczki, a większe pokroić na kawałki. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Kukurydze odsączyć, ogórki pokroić w małe słupki. Wszystko razem wymieszać, dodać majonez i doprawić. Smacznego!
Nadesłał(a) nadia,
dnia: 2011-06-27 17:10:32.344
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Twoje zapiski: