puszka.pl - pysznie!

Sorbet bananowo-truskwkowo-miętowy

Przepis na ten sorbet wymyśliłam sama, pewnego deszczowego dnia, kiedy to miałam ogromną ochotę na coś słodkiego (niekoniecznie czekoladę...). Idealnie smakuje solo lub z koktajlem ze świeżych owoców.


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 5-6 osób

4 banany
2,5 szklanki truskawek świeżych lub mrożonych (bez szypułek)
ok. 4-5 listków mięty
2 łyżki miodu (lub cukru)
sok z połówki cytryny

Przygotowanie:

Banany pokroić na mniejsze kawałki, razem z truskawkami wsypać do miksera. Dodać miód (można zastąpić go cukrem), doprawić świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i miętą. Zmiksować na gładką masę.

Przełożyć do pojemnika, schładzać około 4-5 godzin, mieszając co 30 minut by sorbet nam się nie skrystalizował (był gładki, bez kryształków lodu).

Wskazówki i uwagi:

Do tego deseru można użyć mrożonych truskawek, a także innych owoców. Do bananów świetnie pasują wiśnie i jagody.
Nadesłał(a) jola4311, dnia: 2011-07-02 15:19:37.618
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Twoje zapiski: