336 g jedwabistego, miękkiego tofu
4-6 łyżek wody
4-6 łyżek oleju roślinnego
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
ew. 1 łyżeczka słodzika (np. słodu z agawy) lub cukier
Przygotowanie:
Zmiksować wszystkie składniki w blenderze, zaczynając od mniejszych ilości oleju i wody, dodając w razie potrzeby. Smakować i dostosować ilość przypraw.