2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki migdałów
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka jogurtu
2 duże jajka (lub 3 małe)
szczypta soli
cukier trzcinowy/ miód/ słód - kto co woli i w ilości jaką preferuje
Przygotowanie:
Płatki mielimy razem z migdałami na mąkę w blenderze. Dodajemy proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie. Dodajemy jogurt i lekko ubite jajka oraz pozostałe składniki, mieszamy dokładnie mikserem. Smażymy gofry na dobrze rozgrzanej gofrownicy.
Wskazówki i uwagi:
Mi wyszły 4 sztuki w gofrownicy o grubych oczkach.